2015–2018: Bedroom và Ivy to Roses

Sau khi chuyển đến London, Mabel phát hành đĩa đơn đầu tay "Know Me Better" vào tháng 7 năm 2015,[21] đã thu hút sự chú ý của DJ Radio 1 của BBC Annie Mac, người đã biến bài hát này thành Giai điệu của tuần. Trong vòng vài tuần, Mabel đã ký hợp đồng thu âm với Universal. Vào tháng 3 năm 2017, sau khi phát hành đĩa đơn "My Boy My Town" và "Thinking Of You" năm 2015 và 2016, cô đã phát hành "Finders Keepers" với sự góp mặt của rapper người Anh Kojo Funds , đã lọt vào Top 10 của Bảng xếp hạng đĩa đơn của Vương quốc Anh vào cuối năm 2017.[22] Vào tháng 5 năm 2017, cô ấy đã phát hành trò chơi mở rộng Bedroom đầu tay của mình.

Vào tháng 10 năm 2017, Mabel phát hành "Begging", đĩa đơn chính trong mixtape đầu tay của cô ấy Ivy to Roses , được phát hành ngay sau đó. Vào tháng 12, cô hợp tác với Not3s trên "My Lover". Sau khi phát hành bản hợp tác Not3s thứ hai vào tháng 1 năm 2018, "Fine Line", Mabel đã mở màn cho ca sĩ người Anh Harry Styles trong phần châu Âu của trận lượt về của chuyến lưu diễn ủng hộ album phòng thu đầu tay của anh ấy.[23] Sau chuyến lưu diễn với Styles, cô bắt đầu chuyến lưu diễn tiêu đề của riêng mình qua Vương quốc Anh và Châu Âu.[24] Vào tháng 6, cô được giới thiệu trên "Ring Ring" cùng với rapper người Mỹ Rich the Kid và DJ người Anh Jax Jones. Cuối năm đó, sau khi phát hành "One Shot", cô đồng sáng tác "Blind", một bài hát cho nhóm nhạc nữ Anh Four of Diamonds.[25][26]

2019–2020: High Expectations

Vào tháng 1 năm 2019, Mabel được đề cử cho Đạo luật Đột phá của Anh tại Giải Brit 2019.[27] Cô ấy tái phát hành Ivy to Roses với bìa mới và bao gồm tất cả các đĩa đơn đã được phát hành kể từ khi ấn bản đầu tiên được phát hành. Cùng với đó, Mabel cũng đã phát hành "Don't Call Me Up", đứng ở vị trí thứ 11 trên UK Singles Chart. Bài hát đạt vị trí thứ 3, trở thành đĩa đơn xếp hạng cao nhất của cô cho đến nay.[28] Vào ngày 7 tháng 6 năm 2019, cô phát hành "Mad Love", đĩa đơn thứ hai trong album phòng thu đầu tay của cô, High Expectations , được phát hành vào ngày 2 tháng 8 năm đó năm. Bài hát ra mắt ở vị trí thứ 18 tại Vương quốc Anh, sau đó đạt vị trí thứ 8.[28] Sau bản phát hành tháng 11 năm 2019 của cô ấy Christmas single Thời gian cô đơn nhất Of Year, vào tháng 1 đến tháng 3 năm 2020, Mabel bắt đầu Chuyến lưu diễn với những kỳ vọng cao trên khắp Bắc Mỹ, Vương quốc Anh và Châu Âu.[29][30]

Vào tháng 2 năm 2020, cô phát hành bài hát "Boyfriend".[31] Sau đó, cô góp mặt trong bản cover BBC Radio 1 Live Lounge của bài hát Foo Fighters "Times Like These" như một phần của Live Lounge Allstars. Điều này được tổ chức để đối phó với đại dịch COVID-19 đang diễn ra.[32][33][34][35] Cuối năm đó, vào tháng 7, Mabel hợp tác với AJ Tracey trên "West Ten"[36] và phát hành phiên bản acoustic của High Expectations . Tháng sau, Clean Bandit phát hành "Tick Tock" với sự góp mặt của Mabel và 24kGoldn.[37]

2021 – nay: About Last Night...

Sau một đoạn giới thiệu có tiêu đề 'Cho phép tôi giới thiệu lại bản thân', được đăng lên mạng xã hội của cô ấy vào tháng 6 năm 2021,[38] "Let Them Know" được phát hành vào ngày 18 tháng 6 năm 2021.[39][40] Vào ngày 16 tháng 7 năm 2021, Mabel phát hành bài hát "Take It Home" như là một phần của Album kỷ niệm 25 năm của Pokémon.[41] In August 2021, she performed on the ITV2 reality series Love Island.[42] Vào ngày 29 tháng 10 năm 2021, Mabel và Joel Corry đã phát hành bài hát "I Wish".[43] Tiếp theo bài hát là bản cover của bài hát Cyndi Lauper "Time After Time", mà cô đã thu âm cho quảng cáo truyền hình Giáng sinh của McDonald's năm 2021.[44] Đĩa đơn thứ hai, "Good Luck", gồm Jax Jones và Galantis được phát hành vào ngày 18 tháng 3 năm 2022. Album thứ hai của Mabel có tên là About Last Night...[45]

About Last Night đạt vị trí thứ 2 trên Bảng xếp hạng Album của Vương quốc Anh, là album xếp hạng cao nhất của Mabel cho đến nay, nó cũng đạt vị trí thứ 4 trên Bảng xếp hạng Album của Scotland, một lần nữa cao nhất của cô cho đến nay.[46]